Con excelente presentación concluyen exámenes de Gastronomía en la UT.

Bahía de Banderas.

Con el desarrollo y presentación de proyectos de restaurantes gourmet, los alumnos de la carrera de Gastronomía de décimo cuatrimestre de la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas (UTBB), concluyeron su curso con la presentación de exámenes finales.

Los cuatro restaurantes con el mejor servicio, operado también por los propios universitarios, de los cuales los temas fueron diversos entre ellos, el grupo Décimo A presento el proyecto “Vainilla y Cacao”, con una combinación de comida Oaxaqueña y Veracruzana, El grupo Décimo B, presentó el proyecto “Hacienda Terra Noble”, con cocina de la región del Bajío, El grupo Décimo C, presentó el proyecto “Triada” de Cocina Yucateca y Finalmente el grupo Décimo D, con el proyecto “Mil 900” de Cocina Mexicana Urbana.

El Rector Omar Reynozo comentó que los alumnos de Gastronomía de la UT no solo están al más alto nivel de la cocina Gourmet, como lo demostraron con los deliciosos platillos que prepararon en la presentación de sus exámenes, sino que además, la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas forma profesionales en la administración y desarrollo de negocios en el sector gastronómico, particularmente dirigidos a la hotelería de clase mundial que es lo que caracteriza a la Riviera Nayarit, por lo que los egresados de la UTBB demostraron ser altamente competitivos en el sector turístico.