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Si más de una vez has agrandado las papas de tu hamburguesa porque crees que no son suficientes las regulares o te has terminado la bolsa de papas sin darte cuenta, no estás solo. Esta es la razón por la que somos “adictos” a las papas fritas. Papas fritas. Ya sea a la francesa o...

Las papas fritas son una delicia para muchas personas que las consumen, pero un estudio de la Escuela de Salud de Harvard las calificó como un peligro para la salud. Si tomas una papa, la pelas (en la cáscara hay algunos nutrientes), la cortas, fríes en aceite y le echas sal,...

Una hamburguesa, papas fritas, pastel o una dona son algunos de los antojos a los que difícilmente puedes resistirte porque generalmente son ricos al paladar, además, los alimentos con demasiada grasa genera adicción al consumirla. Los alimentos grasos son irresistibles porque al...

Comer papas fritas puede contener una sustancia cancerígena denominada glicidamida, reporta un estudio  de la Universidad de Estocolmo. Hasta la fecha, se conocía que la glicidamida era obtenida por el cuerpo al metabolizar el hígado la acrilamida, que es, a su vez, otra...