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Hoy en día recibimos información sobre los alimentos que consumimos de muchas fuentes distintas. Entre la televisión, el internet y las redes sociales algunos productos se ponen “de moda” por temporadas, mientras que otros se vuelven menos populares. Tomemos por ejemplo el aceite...

Quienes no comen vegetales necesitan mantequilla para no engordar. Por su capacidad de controlar el apetito es recomendada para pacientes con ansiedad por los dulces. Tuve que mostrarle que no causa infartos ni sube el colesterol. Hasta hace poco, ningún país de Latinoaméric...