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Si crees que por no fumar estás sin riesgo de padecer cáncer, te equivocas.   Datos del Instituto de Biología de la Universidad Nacional Autónoma de México revelan que ciertos alimentos contienen aflatoxinas, sustancias cancerígenas. ¿Qué son las aflatoxinas? Son compuestos,...

En esta ocasión se visitó a la Comunidad de Las Palomas con talleres de elaboración de productos de limpieza, embutidos, dulces mexicanos, entre otros   Aguascalientes, Ags   El DIF Municipal de Aguascalientes y la “Brigada de Educación para el Desarrollo Rural (BEDRN)...

Salchichas, pepperoni, jamón, chorizo, tocino, salami, jamón de puerco y otros, son considerados embutidos. Diversos estudios han hablado de las propiedades y daños que pueden provocar estos alimentos en exceso.  De acuerdo con el Instituto Nacional de la Economía Social d...