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Pariente del jitomate, la berenjena es una fruta que durante mucho tiempo fue considerada venenosa por su pigmentación; sin embargo, en la actualidad sus beneficios para la salud son diversos; ejemplo, retarda el envejecimiento por su alto nivel de antioxidantes.  De acuerdo a...

Aunque es un súper food poco difundido, poco a poco ha tenido mayor presencia en la dieta de las personas y esto se debe a que los beneficios del té matcha son 3 veces más potentes que los del té verde (aunque éste provenga de esta hoja solo con un proceso diferente de cosecha)....