Supervisa Gobierno de la Gente puestos ambulantes de comida.

Tepic, Nayarit.

El Gobierno de la Gente en trabajo conjunto con el ayuntamiento de Tepic, realiza desde inicios de semana, en los panteones de la capital del estado, el operativo que anualmente se lleva a cabo con motivo del Día de Muertos, esto con el objetivo de evitar riesgos en la salud de las familias nayaritas, que por la festividad acude en estos días a visitar los panteones de la ciudad.

“Dicho operativo consiste en la supervisión de los puestos ambulantes de comida analizando los productos que se venden en los establecimientos, brindándoles a su vez orientación respecto al fomento sanitario y a las acciones que deben realizar, para brindar a la población productos de calidad bajo los lineamientos de salud” destacó Diego Calderón Estrada, Director de Regulación Sanitaria del Estado.

Además, informó que el operativo se trabajará de igual manera, con los ayuntamientos de todos los municipios del estado, colocando supervisores sanitarios, en puntos estratégicos de los panteones, a fin de realizar un trabajo de regulación sanitaria eficaz en todos los puestos fijos, semifijos y ambulantes, asegurando que los alimentos se encuentren en buen estado.

“La indicación del Gobernador, fue que las medidas de higiene y calidad se aplicarán en cada uno de los establecimientos, para que en estas festividades de día de muertos, la población nayarita pueda acudir con  la familia a visitar a sus difuntos, con la seguridad de que los alimentos y productos que consumirán cumplen con las reglas de salud” puntualizó.

Parte del operativo, complementó es la colocación de carteles y asesoría a los dueños y empleados de los establecimientos, acerca de las buenas prácticas en la elaboración de alimentos y el lavado de manos, basados en el decálogo emitido por la Secretaría de Salud Federal, así como la entrega de plata coloidal para la desinfección de frutas y verduras que utilizan en la preparación de los alimentos que venden.