¿Qué puedo comer si tengo hígado graso?

¿Qué puedo comer si tengo hígado graso?

Las enfermedades en el hígado no siempre son a consecuencia de consumo excesivo de alcohol, tal es el caso del hígado graso, que puede deberse a causas relacionadas con hábitos alimenticios poco saludables y entonces nos entra la duda de ¿qué puedo comer si tengo hígado graso?

Por eso,  nos acercamos a la Dra. María del Pilar Milke García, especialista  de la Fundación Mexicana para la Salud Hepática; y le preguntamos qué pueden comer las personas que han sido diagnosticadas con este padecimiento.

 El hígado graso es, como se deduce de la expresión, la acumulación de grasa en hígado; puede deberse al excesivo consumo de alcohol (“hígado graso alcohólico”) o bien a diferentes causas (“hígado graso no alcohólico”), la más común relacionada con el estilo de vida” 

 La doctora nos explica que una persona con resistencia a la acción de la insulina (hormona que regula la entrada de glucosa a las células), acumulagrasa en el hígado, y esto produce alteraciones en el metabolismo y en el mismo tejido hepático.

 La resistencia a la insulina se da en personas con diabetes mellitus, obesidad, hipertensión, colesterol o triglicéridos elevados.

 Cuando el hígado se llena de grasa, disminuyen muchas de sus funciones, la grasa se oxida en el mismo hígado y produce fibrosis o “endurecimiento” crónico del hígado, lo que puede llevar a cirrosis con sus consecuencias”

Esto debes comer si tienes hígado graso

1 . Evita el consumo de fructosa, que se encuentra principalmente en jugos industrializados u otras bebidas, dulces, mermeladas y algunas galletas dulces.

2 . Evita el consumo de un exceso de hidratos de carbono simples (dulces, caramelos, refrescos, helados, galletas dulces, helados, bebidas endulzadas con sacarosa o fructosa) y de grasas.

3 . Realiza actividad física por lo menos 20 minutos diarios.

Como complemento… 

 Debes eliminar por completo el consumo de alcohol y tratar las enfermedades que acompañan o causaron el hígado graso, como:

• obesidad
• diabetes
• hipertensión arterial
• concentración alta en sangre de colesterol o triglicéridos

Es importante modifica la dieta según cada enfermedad y acudir con especialistas que monitoreen el estado de salud de tu hígado y una dietaequilibrada según tu sexo, peso y edad. 

 Si necesitas orientación en esta tema, puedes acercarte a la  Fundación Mexicana para la Salud Hepática www.fundhepa.org.mx

Fuente: bienestar.salud180.com