Advierte SSJ sobre la importancia del desayuno

• Se deben incluir alimentos de todos los grupos para que sea balanceado

La nutrióloga de la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), Sigrid Pimentel Martín, explicó que el desayuno es uno de los tiempos de comida más importantes debido a que, en teoría, duramos 8 horas sin consumir algún alimento, por lo tanto nuestro cuerpo entra en un periodo de ayuno.
 
La especialista indicó que es de suma importancia que los escolares consuman alimentos previos al inicio de clases, ya que diversos  estudios han demostrado que aumenta el rendimiento escolar.
 
Pimentel Martín detalló que en el desayuno debemos tratar de incluir un poco de todos los grupos de alimentos como frutas, verduras, cereales y leguminosas.
 
“Es importante recordar que el aporte energético del desayuno para el preescolar será 325 kilocalorías, para primaria de 395 kilocalorías y para secundaria de 545 kilocalorías”, expuso.