5 comidas al día, la recomendación del IMSS

· Esto mantiene un peso saludable y evita cansancio, falta de concentración y de habilidades.

· El ayuno prolongado y frecuente es causa de obesidad: FRM

Aguascalientes, Ags.

Con el propósito de realizar cinco tiempos de comida al día y evitar el consumo de comida chatarra en la calle, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Aguascalientes recomienda llevar a la escuela o al trabajo una colación -e incluso el desayuno y la comida-, si no se pueden tomar en casa.

Así lo indicó el coordinador delegacional de Dietología y Nutrición, licenciado Fernando Rubio Martínez, quien dijo que es de vital importancia garantizar la ingesta de cinco tiempos de comida al día y evitar el ayuno frecuente. Esto para no perder la salud y poder responder a los requerimientos de energía de las actividades cotidianas; sin agotamiento, falta de concentración y de habilidades, tanto en niños, como en adolescentes y adultos.

“Cuando una persona despierta tras ocho horas de sueño y no desayuna durante los primeros 30 minutos, su cuerpo entra en estado de emergencia y libera glucosa en grandes cantidades. Esto, además de alterar el funcionamiento normal de la tiroides, el páncreas y el riñón; genera sobrepeso y obesidad, lo que a la larga, conlleva un riesgo importante de desarrollar padecimientos como diabetes e hipertensión”, detalló.

Tras lo anterior, estimó que un 50 por ciento de la población sale de casa sin desayunar y 3 de cada 10 personas diagnosticadas con sobrepeso u obesidad se lo deben a los ayunos, además de tener mayores probabilidades de sufrir un infarto al corazón.

Rubio Martínez consideró que el uso de una lonchera puede ser una sencilla y eficaz solución a esta problemática. En ella se deben poner los alimentos que no es posible ir a comer a la casa: como el desayuno, una colación y la comida si el regreso a casa es después de las 16:00 horas: “…esto, además de proteger la salud, genera ahorros económicos importantes”, aseguró.

Enseguida señaló que los horarios de alimentación son fundamentales para el correcto funcionamiento del organismo y un buen rendimiento en el trabajo o la escuela:

“Es indispensable que toda la familia desayune antes de salir de casa y posteriormente coman cada cuatro horas; pueden ser pequeñas colaciones o tiempos de comida completos, acompañados de agua para una adecuada hidratación. Esto evitará fatiga, cansancio, falta de concentración, de memoria, creatividad, habilidades motrices, del habla e intelectuales, así como mal humor, entre otras”.