Previous Story
Desayunos ligeros para no subir de peso durante las fiestas
Desayunos ligeros para no subir de peso durante las fiestas.
Resistirse a un delicioso chocolate acompañado de un hotcake o bien, de un pan de dulce, chilaquiles, galletas y todo lo que el mes de diciembre puede ofrecer, podría resultar una misión casi imposible de lograr. Sin embargo, hay desayunos ligeros que pueden ayudarnos a no subir de peso en las fiestas, sin sacrificar nuestro paladar.
Para empezar, podemos preparar unos rollos de nopal con queso:
Ingredientes:
650 gramos de nopal entero, mediano y limpio
400 gramos de queso panela
450 gramos de pechuga de pollo cocida y en trozos pequeños
6 cucharadas de margarina
Preparación: Cuece los nopales enteros en agua hasta que queden blandos; posteriormente, coloca sobre ellos trozos de pollo, queso y una pizca de sal, y enrolla. En un sartén pon a calentar la margarina y saltea los rollos en él.
Recetas de desayunos ligeros
De acuerdo a un estudio elaborado por la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, las mujeres que se “saltan” el desayuno tienen 20% más de posibilidades de desarrollar diabetes y sobre peso.
Para evitarlo aquí te damos algunas alternativas:
1. Yogur de arándanos con durazno y mora
Ingredientes
4 piezas de durazno
4 vasos de yogur de 150 mililitros
1 taza de mora azul
¼ cucharada de azúcar o sustituto
Preparación. Corta los duraznos en rebanadas, llena un cuarto de vaso con el yogur y coloca en él toda la fruta.
2. Sándwich de huevo
Ingredientes
1 cucharada de mantequilla
1 manojo de espárragos limpios y a la mitad
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
8 rebanadas de pan
4 cucharadas de mostaza
4 huevos cocidos y en rebanadas
1 cucharada de eneldo fresco
Preparación. En un sartén a fuego medio pon a cocinar los espárragos con mantequilla. Una vez estén crujientes colócalos en el pan, el cual debe tener un toque de mostaza. Posteriormente pon el huevo y listo.
3. Pudín de chía
Ingredientes
4 cucharadas de chía
1 ½ plátano maduro
½ vaso de leche de coco
Preparación. Coloca todos los ingredientes dentro de la licuado y mezcla, posteriormente vierte la mezcla en un vaso y adorna con un poco de plátano.
Recuerda, la ingesta de estos desayunos ligeros puede ayudarte a no subir de peso durante las fiestas. ¡Inténtalo!
Fuente: El Informador
